€13,75
Met gebakken ui, bosui, groene sesamzaad en sojastroop
Carpaccio met oude kaas, zongedroogde tomaat, truffelmayonaise en pijnboompitten
Broodje gefileerde spareribs met huisgemaakte marinade, aioli en chilisaus (keuze uit bruin of wit brood)
Spareribs met zoetpittige marinade, gebakken uitjes en friet
Truffelburger met gebakken champignons, truffelmayo en oude kaas op een burgerbun